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有機(jī)葡萄酒會(huì)更健康嗎

  • 2023-02-13 10:19:28
  • 來(lái)源：有谷健康商城
  • 作者：小谷
【摘要】：有機(jī)葡萄酒是通過(guò)有機(jī)或生物動(dòng)力種植法釀造而成的葡萄酒：通過(guò)有機(jī)種植和生物動(dòng)力法釀造的葡萄酒，確實(shí)在口感和品質(zhì)都會(huì)有所提升

有機(jī)葡萄酒是通過(guò)有機(jī)或生物動(dòng)力種植法釀造而成的葡萄酒：通過(guò)有機(jī)種植和生物動(dòng)力法釀造的葡萄酒，確實(shí)在口感和品質(zhì)都會(huì)有所提升，有人研究收集了《葡萄酒倡導(dǎo)家》 WA 、《葡萄酒觀察家》 WS 和《葡萄酒愛(ài)好者》 WE 主流葡萄酒雜志對(duì)74,148款葡萄酒近十年來(lái)的評(píng)分，發(fā)現(xiàn)有機(jī)葡萄酒的評(píng)分比普通葡萄酒平均分高。

有機(jī)葡萄酒

有機(jī)葡萄酒與普通葡萄酒的區(qū)別：


大部分有機(jī)葡萄酒在味道與香氣上，確實(shí)比一般酒清新爽口?；蛟S因?yàn)楦黠@的呈現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐耐寥捞厣?，或許是因?yàn)橛袡C(jī)葡萄糖分略少，釀出來(lái)的葡萄酒酸度略高。有機(jī)的釀造手法讓早已不在最佳飲用期的酒仍舊保持清新自然的口感，果香味依然保持的較好，單寧也令人相當(dāng)有滿(mǎn)足感。


有機(jī)葡萄酒口感酸甜相得益彰，果香優(yōu)美和諧，酒體風(fēng)味更加細(xì)膩濃郁，產(chǎn)出質(zhì)量更加完美的葡萄酒。


有機(jī)葡萄酒的方向：


目前為止，越來(lái)越多的酒莊都開(kāi)始有機(jī)種植，也在努力獲得有機(jī)認(rèn)證釀造有機(jī)酒，預(yù)測(cè)有機(jī)酒會(huì)越來(lái)越受到市場(chǎng)歡迎，慢慢成為市場(chǎng)的主流。


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